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ご案内

新丸ビル店

浅草の老舗の鰻を丸の内の夜景と堪能
スペインワインと鰻でいつもと違う楽しみを・・・
コース料理のご用意もございます。

伝統の味と技法を守り続け、国産の活きた鰻を一品一品、
心を込めて焼き上げて、手作りの芸術品を作り上げています。
2007年7月 新丸の内ビル5階にOPENした当店では、老舗の味はそのままに、 丸の内風に洋食器に盛られて和と洋が融合し、ゆとりのある空間を大切にしています。
BGMはジャズ。鰻専門店としては珍しい雰囲気の中で味わえます。
店内もモダンなテーブル席と座敷席があり、優雅なひと時をどうぞ堪能下さい・・・。


メニュー

おすすめ

丸の内コース

7,350円

丸の内コース

丸の内コース

メインの蒲焼を美味しく召し上がっていただけるよう調整したコースです。

前菜

前菜

まずは季節を感じてください。

お刺身盛

お刺身盛

内容は日により異なります。この日は、鮪、平政、帆立でした。

折々の鉢もの

鉢もの

内容は日により異なります。この日は生湯波の刺身で。

 

酢の物

蒲焼

蒲焼

吟味した素材と丁寧な仕事。秘伝のタレをご堪能ください。

ご飯 きも吸 香の物

ご飯

きも吸

香の物

口直し

口直し

~この日は抹茶のムースでしめていただきました。


コース料理

前川コース - 全10品 -

9,450円

前川コース - 全10品 -

白焼きの入った前川コースです。

前菜、お造り、白焼、折々の鉢もの、酢の物、蒲焼、
ご飯、きも吸、香の物、デザート


おまかせコース - 全11品 -

12,600円

おまかせコース - 全11品 -

接待や慶事にお勧めです。
※前日までにご予約ください。

前菜、お造り、白焼、折々の鉢もの、う巻、酢の物、蒲焼、
ご飯、きも吸、香の物、口直し


うなぎ・一品料理

本日のお造里
本日のお造里。この日は間八で。
鰻以外も手は抜きません。

本日のお造里
本日のお造里。この日は間八で。
鰻以外も手は抜きません。

うざく
蒲焼の甘味と胡瓜の酢の物の酸味。
すべてはバランスです。

うざく
蒲焼の甘味と胡瓜の酢の物の酸味。
すべてはバランスです。

うなポンサラダ
ザクッと切った白焼と大根を
自家製柑橘酢で頂きます。

うなポンサラダ
ザクッと切った白焼と大根を
自家製柑橘酢で頂きます。

うな重

うな重

肝吸い、香の物、口直し

4,095円 5,040円
お値段の差異はうなぎの分量によるものです。
うな丼

うな丼

肝吸い、香の物、口直し

3,780円
白焼

白焼

自家製土佐醤油と山葵でいただきます

3,780円
蒲焼

蒲焼

ご飯、肝吸い、香の物、口直し

5,985円 7,875円
お値段の差異はうなぎの分量によるものです。
キモ焼(1本)

キモ焼(1本)

~ご用意できない日もございます~

630円
うなポンサラダ

うなポンサラダ

ザクッと切った白焼と大根が実に合うのです。
これを自家製柑橘酢でいただきます。

1,890円
茶碗むし

鰻の茶碗むし

秘伝のタレが入ってますから、美味いです

1,260円
う巻

う巻

中は半熟。たまりません

1,260円
玉子焼

玉子焼

ご家庭のそれとはちょっと違います

735円
うざく

うざく

酸味と甘味のバランスですね

1,260円
本日のお造り(一人前)

本日のお造り(一人前)

~入荷の状況により内容は異なります

1,575円より
辛子茄子

辛子茄子

涙が出るほど辛いです。そこがいいんですが・・・

630円
上新香

上新香

よくよく吟味しております

840円
季節の珍味三種

季節の珍味三種

この日はナマコ酢・酒盗・このわたでした。

945円
板わさ

板わさ

630円
生湯波のお刺身

生湯波のお刺身

いくら・茗荷などを添えて・・

840円

お飲物

前川独占輸入のスペインワイン。

前川独占輸入のスペインワイン。
直輸入ゆえに安価にてご提供!

いい音楽はいいお酒みたいなものですよね。

いい音楽はいいお酒みたいなものですよね。

バレンシアの良質な赤

バレンシアの良質な赤
独占輸入のスペインワインの赤。
うなぎとの相性を考えセレクト。

白ワイン
 

Anacal Blanco [ アニャカール ブランコ ]

バレンシア地方 マカベオ100%
柑橘系のフルーツを感じ口当たりがさわやか。

ボトル  4,200円
 

Vina Docampo [ ビーニャ ドカンポ ]

ガリシア地方 白系フルーツの香りが口に広がる。

ボトル  5,250円
 

Senorio da Vila [ セニョーリオ ダ ビラ ]

ガリシア地方 トレイクシャヂューラ100%
ビロードのような口当たりとフルーティーな味わい。

ボトル  6,300円
赤ワイン
 

Anacal Tinto [ アニャカール ティント ]

バレンシア地方 ボバル100%
熟したフルーツの香り、爽やかなタンニン。

ボトル  4,200円
 

Dominio De La Vega Crianza [ ドミニオ デラ ベガ クリアンサ ]

バレンシア地方 ボバル、カベルネ、シラー
スパイスやベリーの香り、エレガントな味わい。

ボトル  5,250円
 

Pena Roble Crianza [ ぺーニャ ロブレ クリアンサ ]

カスティジャイレオン地方 テンプラニィーリョ100%
エレガントで重厚感のある味わい。

ボトル  6,300円
ビール
生ビール
 

アサヒ スーパードライ

630円
グラス  400円
 

アサヒ プレミアム 熟撰

680円
グラス  450円
ビール(中瓶)
 

アサヒ スーパードライ

700円
ノンアルコールビール
 

オールフリー

525円
日本酒
 

白鶴(辛口)

お燗 一合  580円
 

淡雪 のどごしのお酒

200ml  682円
 

さざめき (日本酒のスパークリング)

200ml  735円
南部美人 辛口

南部美人 辛口

~酒本来の味を生かすため炭素ろ過しておりません。
岩手の辛口本醸造

一合  680円
一合半  920円
澤乃井 大辛口

澤乃井 大辛口

~これ青梅ですから東京の酒ですね。
東京の酒なんて・・・いやいや、普通に旨いです。

一合  720円
一合半  980円
立山 本醸造

立山 本醸造

~富山の立山なんですが、これバランスがほんとイイです。
辛きゃ美味いってものじゃない酒の代表として

一合  860円
一合半  1,190円
上喜元 純米 からくち

上喜元 純米 からくち

~山形の酒で、当店では一番飲まれてますね。

一合  860円
一合半  1,190円
真澄 純米吟醸

真澄 純米吟醸

~何だかんだと純米吟醸の真澄です。
これ、美味しいですね。

一合  950円
一合半  1,325円
慶喜快福 吟醸

慶喜快福 吟醸

~名前がいいですよね。味もなかなか・・・
新潟は頚城の酒です。

一合  950円
一合半  1,325円
焼酎
さつま司

さつま司

~祝、販売再開! 今度は間違いないでしょう。
もともと味は良いのですから。本格芋焼酎~

グラス  630円
ボトル  3,990円
不知火

不知火

~芳醇なる麦の香りと長い余韻。

グラス  735円
ボトル  5,145円
風たん

風たん

~栗黄金使用の黒麹仕込。本格芋焼酎。

グラス  788円
ボトル  5,512円
晴耕雨読

晴耕雨読

~ラベルと名前が好きなんですが、
良い意味で本当に嫌味のない味です。

グラス  840円
ボトル  5,880円
刻の一滴 麦25

刻の一滴 麦25

~フランス、ピノ・ノワールワイン樽で貯蔵。
麦の香ばしさとバニラやカカオのようなふくよかな香り。
一般には販売されていません。

グラス  997円
ボトル  6,615円
刻の一滴 芋 33

刻の一滴 芋 33

~フランス、シャルドネワイン樽で貯蔵。
芋独特の風味とシャルドネの華やかさが絶妙にマッチ。
一般には販売されていません。

グラス  1,050円
ボトル  6,982円
大人のシングルモルト
 

竹鶴 17年

S  860円
W  1,470円
ワイン
 

グラスワイン 赤・白

グラス  550円
梅酒
 

濃淳梅酒

  580円
サワー
 

レモン

  550円
 

ライム

  550円
 

ウーロン

  550円
ソフトドリンク
 

ウーロン

  400円
 

オレンジ

  400円
 

ジンジャー

  400円
 

ソーダ

  210円
 

ミネラル

  210円

  • コース料理は当日でもお受けできる場合もございます。お気軽にお問い合わせください。
  • 17時以降は奉仕料10%加算させていただきます。
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