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歴史

創業200年 老舗うなぎ専門店「前川」
隅々にまで気配りが行き届いた本格的なしつらえ。
お二人で、ご家族で、また ご宴会、ご商談にご利用ください。
四季折々の風情を湛える隅田川。
右来、「大川」の名で親しまれ、江戸情緒息づくこの流れに目を奪われながら逸品に舌鼓を打つ。
眺めをパートナーにしてのお食事もまた別格です。
全室和室。
隅々にまで気配りが行き届いた「前川」ならではの本格的なしつらえ。
目的や人数などに応じてご利用頂ける個室や宴席などもご用意いたしました。
お二人で、ご家族で、また ご宴会、ご商談に。
皆様方のお越しを心よりお待ち申し上げております。

四季折々の風情を湛える隅田川。
右来、「大川」の名で親しまれ、江戸情緒息づくこの流れに目を奪われながら逸品に舌鼓を打つ。
眺めをパートナーにしてのお食事もまた別格です。

全室和室。
隅々にまで気配りが行き届いた「前川」ならではの本格的なしつらえ。
目的や人数などに応じてご利用頂ける個室や宴席などもご用意いたしました。

お二人で、ご家族で、また ご宴会、ご商談に。
皆様方のお越しを心よりお待ち申し上げております。


創業は文化・文政期(約二百年前)。
もとは川魚問屋でしたが、初代勇右衛門が鰻料理に転じました。
水清らかに情緒豊かな大川にのぞむところから屋号を「前川」としました。
その頃はお客様も舟で通われました。
中州から舟で柳橋に遊び、 前川に立ち寄って蒲焼きを賞味し、さらに水神へ廻るのが、当時の通人のコースとされていました。
現在の場所に移ったのは、関東大震災の後の都市計画によるものです。

創業は文化・文政期(約二百年前)。
もとは川魚問屋でしたが、初代勇右衛門が鰻料理に転じました。

水清らかに情緒豊かな大川にのぞむところから屋号を「前川」としました。
その頃はお客様も舟で通われました。
中州から舟で柳橋に遊び、 前川に立ち寄って蒲焼きを賞味し、さらに水神へ廻るのが、当時の通人のコースとされていました。

現在の場所に移ったのは、関東大震災の後の都市計画によるものです。


古来名高い「前川」の味は、苦心を払い入手厳選した上質の材料となによりも入念な調理によりうまれます。
蒸すにも焼くにも細心に丁寧に、十六ぺん焼きかえします。
故山田耕作氏が「室内楽を思わせるデリケートな味」とたたえてくださった味は、こうして作っております。

古来名高い「前川」の味は、苦心を払い入手厳選した上質の材料となによりも入念な調理によりうまれます。
蒸すにも焼くにも細心に丁寧に、十六ぺん焼きかえします。
故山田耕作氏が「室内楽を思わせるデリケートな味」とたたえてくださった味は、こうして作っております。


蒲焼きはもちろん、たれをつけない白焼きも名物で、
うなぎ酒やうな茶等もございます。
代々の当主は、自ら包丁をとらねば「前川」の蒲焼にならぬ、
という信念と誇りをもって、日々斯業に励んでおります。

専用の舟着場があった頃、そちら側から見た当時の「前川」

蒲焼きはもちろん、たれをつけない白焼きも名物で、
うなぎ酒やうな茶等もございます。

代々の当主は、自ら包丁をとらねば「前川」の蒲焼にならぬ、
という信念と誇りをもって、日々斯業に励んでおります。


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